Descrizione
Nel periodo che accompagna la fine dell’età fertile cambiano spesso sonno, appetito, energia e distribuzione del peso, ed è facile perdersi tra divieti, regimi drastici e alimenti presentati come miracolosi. Questa guida sceglie un’altra strada: prima spiegare, poi semplificare, infine portare tutto nel piatto con un’alimentazione mediterranea varia e concreta.
La prima parte chiarisce che cosa accade al corpo, distingue i concetti reali sull’infiammazione dalle promesse esagerate e illustra i nutrienti da tenere d’occhio, tra cui proteine, fibre, calcio e grassi insaturi. Seguono consigli per organizzare dispensa e spesa, strategie di preparazione anticipata e cinquanta ricette complete, dalle colazioni alle zuppe, dagli spuntini ai dolci, ciascuna con porzioni, tempi, procedimento e possibili sostituzioni. Il menu di 28 giorni è una traccia flessibile, accompagnata da quattro liste della spesa.
Si rivolge a donne che desiderano mangiare meglio senza contare ogni boccone. Resta una lettura informativa, da affiancare al parere del proprio medico. Il volume di 221 pagine si ottiene subito dopo il pagamento: il file in ePub, PDF o MOBI si consulta in cucina o al supermercato anche dal telefono, come un ebook sempre pronto.
