Descrizione
L’atmosfera delle feste in cucina si accende già nei primi giorni di dicembre, non il 25. Il libro costruisce un percorso di trentuno giorni che porta dal primo del mese all’ultima sera dell’anno, con tappe l’8 dicembre, alla Vigilia, a Natale, il 26 e l’ultima notte.
Si alternano cene semplici e piatti importanti, primi, carne, pesce, verdure, contorni e dolci, con idee da anticipare e suggerimenti per riutilizzare gli avanzi. Tra le proposte compaiono una lasagnetta autunnale, calamari farciti, un risotto allo zafferano con cavolfiore, roast beef e cotechino con lenticchie. L’elettrodomestico entra in scena quando serve davvero: quando un passaggio viene meglio altrove, il testo sceglie un altro sistema, senza forzature.
Le ricette hanno caratteri grandi e passaggi chiari, comodi anche per chi cucina in età avanzata. Con 177 pagine, 31 Giorni di Natale si può seguire giorno per giorno oppure aprire a caso, cercando la ricetta giusta per la serata.
Una volta acquistato, questo ebook si preleva in MOBI, ePub o PDF e si legge su Kindle, tablet o smartphone, appoggiato accanto ai fornelli.
