Descrizione
Abitare in quindici metri quadrati su ruote vuol dire scendere a patti con un motore anziano, con ogni centimetro contato e con una colonia di batteri che condivide gli spazi con chi li alleva. Questo libro non è il solito testo di ricette da cucina componibile, ma un prontuario di sopravvivenza in cucina e di testa che porta alla scoperta delle fermentazioni lungo la strada.
Il tono è ironico e senza fronzoli: niente verdurine sott’aceto da rivista, ma alimenti vivi, scoppiettanti e ribelli che lavorano nei vasetti mentre si prova a girarsi nel corridoio senza farsi male. È una guida per principianti che vogliono autoprodurre, senza pretese da ristorante stellato ma con la paura costante che tutto voli via alla prima curva.
Il libro, di 83 pagine, esce per Osservatorio Camper e si rivolge a chi ama la vanlife, la cucina alternativa o semplicemente le storie senza filtri. Il sottotitolo promette Cronache di Vita in Camper, e le mantiene con garbo.
Si acquista come ebook e lo si ottiene poi in MOBI, ePub o PDF, ideale per le serate sotto il tetto del camper, con Kindle, tablet o smartphone.
