Descrizione
Un viaggio a tavola da nord a sud, da Aosta fino a Catanzaro, fermandosi in ogni capoluogo italiano. Sapori d’Italia propone un percorso gastronomico in cui ogni capitolo racconta il rapporto profondo fra un piatto e la terra che lo ha generato, mettendo la ricetta al centro come espressione della cultura locale.
La struttura segue la geografia del paese, quindi si può leggere dall’inizio alla fine, come una piccola traversata dal nord al sud, oppure aprire direttamente la città che interessa e cercare un’idea per il pranzo della domenica. Poiché le informazioni sul contenuto dettagliato sono essenziali, conviene considerarlo una raccolta agile più che un trattato.
Il volume conta 45 pagine ed è adatto a chi ama la cucina regionale, a chi vuole conoscere le tradizioni di ogni capoluogo e a chi cerca spunti da cui partire per un viaggio gastronomico, reale o soltanto immaginato.
L’ebook si ordina online; terminato il pagamento si ottiene il file PDF, ePub o MOBI, da leggere sul telefono, su un tablet o su un e-reader, anche in cucina.
